In vendita un consolidato Complesso Industriale per la Produzione di Funghi a clima artificiale controllato.
Ci sono 6 unità nelle quali vi è la possibilità di caricare 20 tonnellate di compost. Il ciclo produttivo è di 42 giorni. Nella prima settimana la prima unità viene caricata con 20 tonnellate di compost, nella seconda settimana la seconda unità e così via. Quindi entro la settima settimana, tutte le unità vengono caricate in diverse fasi del ciclo produttivo. Questo metodo ciclico consente un’ottimizzazione delle spedizioni e vantaggi di concorrenza.
Tutte le attrezzature e i sistemi costosi sono in atto per la crescita di tutti i tipi di funghi coltivati. Sono inoltre disponibili personale esperto e predisposte procedure.
La superficie totale del complesso è di 1000 m2 di proprietà privata e 2000 m2 in affitto per 49 anni.
Vi sono 6 camere di coltivazione di 250 m2 ciascuna con 20 tonnellate di substrato per funghi e dotate di efficienti sistemi di climatizzazione automatizzati. Essi permettono la regolazione di temperatura, umidità, anidride carbonica e irrigazione.
Altri elementi dell’impianto:
- Un refrigeratore rapido e un frigorifero con una capacità di 10 tonnellate
- Sottostazione propria per 150 kW.
- Pozzo d’acqua e fognatura locale
- Caldaia a combustibile solido da 200 kW, adattata per lavorare con scarti di propria produzione
- Sala da pranzo, 2 spogliatoi, bagno con doccia e ufficio
- Officina e unità di misurazione dell’acqua.
Il venditore lavora 2-3 ore al giorno per 3-4 volte a settimana.
La produzione principale è di funghi ostrica. A differenza dei funghi champignon, la concorrenza è molto bassa e c’è molto spazio per aumentare la produzione.
Nel caso fosse interessato al Complesso Industriale per la Produzione di Funghi, siamo a sua completa disposizione per fissare un meeting.
