L'azienda è un produttore affermato e verticalmente integrato, nonché distributore globale di caviale nero di alta qualità, che gestisce in prima persona tutte le fasi, dall'allevamento degli storioni alla lavorazione specializzata, fino alla distribuzione internazionale multicanale. Grazie alla combinazione di risorse proprietarie nel settore dell'acquacoltura con una commercializzazione diretta a livello globale, l'azienda ha creato una piattaforma scalabile al servizio di clienti di prestigio nel settore dell'ospitalità, partner commerciali al dettaglio e consumatori diretti in tutto il mondo.
Grazie a una gestione costante — come dimostra un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 75% tra il 2022 e il 2025— l’azienda ha generato oltre 4 milioni di euro di fatturato nel 2025, consegnando circa 8,5 tonnellate di caviale in 52 paesi.
Per aumentare i margini di trasformazione e di fornitura, assicurarsi forniture di biomassa a lungo termine e accelerare l'espansione commerciale, la Società sta raccogliendo 4,7 milioni di euro di capitale di crescita per attuare un'integrazione verticale mirata e acquisire asset.