Description

Italia

Business ID: L#20251031

Fondata nel 1945, l’azienda si è espansa e ha cambiato nome, ma il suo impegno per la qualità dei prodotti è sempre rimasto incrollabile.

Sul mercato, l’azienda si concentra su clienti esigenti che apprezzano i prodotti di qualità superiore. Ancora oggi, la pasta viene impastata a mano e i tortellini, un tradizionale fagottino italiano, vengono lavorati manualmente, integrati dall’uso di macchinari avanzati e tecnologie moderne.

Da veri artigiani, il team si dedica alla crescita continua e al successo dell’azienda. La fiducia e la fedeltà dei loro clienti li ispirano a innovare e a mantenere gli standard più elevati in tutto ciò che fanno.

Prodotti

Tortellini (pasta ripiena)

• Tortellini Bolognesi – Tortellini alla bolognese
• Tortellini Pistoiesi – Tortellini alla pistoiese
• Tortellini Lucchesi – Tortellini alla lucchese

Ravioli (pacchi di pasta ripieni)

• Ravioli al Tartufo – Ravioli con il Tartufo

• Ravioli alla Rucola – Ravioli con rucola

• Ravioli alla Ricotta – Ravioli alla Ricotta

• Ravioli Vegetali – Ravioli di verdure

• Ravioli all’Ortica

• Ravioli alla Zucca – Ravioli con la zucca

• Ravioli ai Fiori di Zucca

• Ravioli alla Michelangelo – Ravioli alla Michelangelo (ricetta originale)

• Ravioli al Formaggio

• Ravioli ai Funghi

• Ravioli al Carciofo

• Ravioli alla Pesciatina – Ravioli alla Pescia

• Ravioli al Pesce – Ravioli con il pesce

• Ravioli all’Arancia

• Ravioli alla Mugellana – Ravioli alla Mugellana

Altre specialità tradizionali

• Cannoli alla Nizzarda – Cannoli alla Nizzarda (salati)

• Crespelle alla Fiorentina – Crepes in stile fiorentino (con spinaci e ricotta)

• Crespelle al Pesce – Crepes con il pesce

• Crespelle al Tartufo – Crepes con Tartufo

Gnocchi

• Gnocchi ripieni ai Funghi

• Gnocchi ripieni di Pesto

• Gnocchi di Patate a mano – Gnocchi di patate fatti a mano

Altri prodotti

• Pasta della domenica e di tutti i giorni

• Sfoglia Rospigliosi – Fogli di pasta Rospigliosi

• Nido di Rondine – Involtini di pasta (specialità di pasta al forno)

• Nidi di Polenta

Salse per fonduta

• Fonduta al Carciofo

• Fonduta ai Funghi

• Fonduta agli Asparagi