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Produzione di pasticceria e panetteria a ciclo completo con due moderni laboratori. L’attività si svolge attraverso la propria rete di 7 caffè e ha una catena di fornitura ben consolidata di ristoranti e caffè sia in città che fuori.
24.000 ospiti nel nostro sistema di fidelizzazione
15.000 acquisti al mese
Un team di 65 dipendenti al completo
Un proprio sito web, un’applicazione mobile e una presenza attiva sui social media
Flotta interna e servizio di consegna
Laboratorio di pasticceria a ciclo completo
Superficie totale: 122 m² (proprietà)
Ubicazione: Piano terra di un edificio amministrativo senza unità abitative adiacenti.
Dispone di due ingressi separati e di uno spazio aggiuntivo dedicato ai congelatori e alle camere di refrigerazione (non incluso nell’area totale).
Il layout dell’officina comprende
Reparto produzione dolciaria
Reparto decorazione
Magazzino
Zona di consegna
Conservazione della farina
Lavanderia
Sale tecniche
Spogliatoio
Bagno
Panificio a ciclo completo
Superficie totale: 90 m² (locali in affitto)
Posizione: Secondo piano, direttamente sopra la pasticceria
Il layout dell’officina comprende
Area di produzione principale
Cella frigorifera per la laminazione dei croissant
Spogliatoio
Magazzino
Conservazione della farina
Bagno
Zona di consegna
Attrezzature
Forni a focolare e rotativi Tagliavini
Impastatrici
Divisore per l’impasto
Armadio per il congelamento degli urti
Macchina per la laminazione della pasta
Fermentatore da 60L
Caffè (Punti vendita propri)
La rete comprende attualmente 6 caffetterie-pasticceria operative e un’altra caffetteria in fase di lancio finale (è in corso l’installazione degli arredi e delle attrezzature).
Tutte le sedi sono completamente attrezzate con:
Macchine da caffè italiane a portafiltro (a tromba)
Bar per bevande calde e fredde
Sistemi di refrigerazione e congelamento (armadi e camere)
Vetrine refrigerate (intervallo di temperatura: da 0°C a +7°C)
Produzione di pasticceria e panetteria a ciclo completo con due moderni laboratori. L’attività si svolge attraverso la propria rete di 7 caffè e ha una catena di fornitura ben consolidata di ristoranti e caffè sia in città che fuori.
24.000 ospiti nel nostro sistema di fidelizzazione
15.000 acquisti al mese
Un team di 65 dipendenti al completo
Un proprio sito web, un’applicazione mobile e una presenza attiva sui social media
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Laboratorio di pasticceria a ciclo completo
Superficie totale: 122 m² (proprietà)
Ubicazione: Piano terra di un edificio amministrativo senza unità abitative adiacenti.
Dispone di due ingressi separati e di uno spazio aggiuntivo dedicato ai congelatori e alle camere di refrigerazione (non incluso nell’area totale).
Il layout dell’officina comprende
Reparto produzione dolciaria
Reparto decorazione
Magazzino
Zona di consegna
Conservazione della farina
Lavanderia
Sale tecniche
Spogliatoio
Bagno
Panificio a ciclo completo
Superficie totale: 90 m² (locali in affitto)
Posizione: Secondo piano, direttamente sopra la pasticceria
Il layout dell’officina comprende
Area di produzione principale
Cella frigorifera per la laminazione dei croissant
Spogliatoio
Magazzino
Conservazione della farina
Bagno
Zona di consegna
Attrezzature
Forni a focolare e rotativi Tagliavini
Impastatrici
Divisore per l’impasto
Armadio per il congelamento degli urti
Macchina per la laminazione della pasta
Fermentatore da 60L
Caffè (Punti vendita propri)
La rete comprende attualmente 6 caffetterie-pasticceria operative e un’altra caffetteria in fase di lancio finale (è in corso l’installazione degli arredi e delle attrezzature).
Tutte le sedi sono completamente attrezzate con:
Macchine da caffè italiane a portafiltro (a tromba)
Bar per bevande calde e fredde
Sistemi di refrigerazione e congelamento (armadi e camere)
Vetrine refrigerate (intervallo di temperatura: da 0°C a +7°C)
Description
Produzione di pasticceria e panetteria a ciclo completo con due moderni laboratori. L’attività si svolge attraverso la propria rete di 7 caffè e ha una catena di fornitura ben consolidata di ristoranti e caffè sia in città che fuori.
Laboratorio di pasticceria a ciclo completo
Superficie totale: 122 m² (proprietà)
Ubicazione: Piano terra di un edificio amministrativo senza unità abitative adiacenti.
Dispone di due ingressi separati e di uno spazio aggiuntivo dedicato ai congelatori e alle camere di refrigerazione (non incluso nell’area totale).
Il layout dell’officina comprende
Panificio a ciclo completo
Superficie totale: 90 m² (locali in affitto)
Posizione: Secondo piano, direttamente sopra la pasticceria
Il layout dell’officina comprende
Attrezzature
Caffè (Punti vendita propri)
La rete comprende attualmente 6 caffetterie-pasticceria operative e un’altra caffetteria in fase di lancio finale (è in corso l’installazione degli arredi e delle attrezzature).
Tutte le sedi sono completamente attrezzate con:
Basic Details
Target Price:
$ 2,000,000
Gross Revenue
$1,252,772
EBITDA
$362,568
Business ID:
L#20250954
Country
Russia
Detail
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Published on Luglio 4, 2025 at 8:25 pm. Updated on Luglio 4, 2025 at 8:25 pm
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